LATTERIA DANIELE 100% LATTE ITALIANO

LATTERIA DANIELE 100% LATTE ITALIANO

INGREDIENTI: Latte, fermenti lattici, sale, caglio; crosta non edibile trattato in superficie con E235
PESO: 5-6 Kg
DESCRIZIONE: Formaggio a pasta molle, prodotto con latte vaccino italiano pastorizzato. La crosta si presenta di colore paglierino, liscia e sottile. La pasta all’interno si presenta di colore bianco, morbida, compatta al taglio e scarsa occhiatura.
STAGIONATURA: 20/30 GG
SAPORE: Formaggio dal sapore dolce, armonico, gradevole, con leggere note di salato.
TEMPERATURA CONSUMO: 14-16°C
TEMPERTURA CONSERVAZIONE: Massimo 4°C
ABBINAMENTI: Vini e birre non troppo strutturate. Confetture, miele.
NOTE: può essere utilizzato nella farcitura di panini e toast o pronto consumo

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Energia Grassi Carboidrati Proteine Sale
kJ 1514 / kcal 365 31g
di cui acidi grassi saturi 23g
0,6g
di cui zuccheri 0g
21g 1,2g