RICOTTA NON OMOGENEIZZATA IN BUSTA 6000G CA

RICOTTA NON OMOGENEIZZATA IN BUSTA 6000G CA

• INGREDIENTI: Siero di latte vaccino, latte vaccino, panna, sale; correttore di acidità: acido citrico
• PESO: 6000g ca
• DESCRIZIONE: Prodotto ottenuto dalla denaturazione acido-termica delle proteine del siero stabilizzato termicamente. Struttura finemente grumosa, spalmabile, compatta.
• SHELF LIFE: 45
• SAPORE: Dolce, fresco.
• TEMPERATURA CONSERVAZIONE: Massimo 4°C
• USO: Preparazione paste farcite, dolci, industrie.
• NOTE: Ideale da farcitura di gnocchi ripieni, paste fresche o come ingrediente di qualsiasi tipo di dolce.

< Torna alla lista prodotti

 

Energia Grassi Carboidrati Proteine Sale
kJ 548 / kcal 131 8g
di cui acidi grassi saturi 5,67g
4,8g
di cui zuccheri 4,6g
10g 0,16g