Cubettata

Mozzarella-Cubettata-scheda-prodotto
Le Mozzarelle
Cubettata

Strisce di mozzarella a pasta filata, prodotta con latte vaccino pastorizzato. Struttura fibrosa di colore bianco latteo.

Disponibile nei seguenti formati

  • In busta
  • In vaschetta
  • 100 gr x 10 pz Vaschetta
  • 125 gr x 8 pz Vaschetta

DESCRIZIONE

Strisce di mozzarella a pasta filata, prodotta con latte vaccino pastorizzato. Struttura fibrosa di colore bianco latteo.

USO

Farcitura di pizze, preparazioni gastronomiche, ripieni.

NOTE

Prodotto realizzato principalmente per la farcitura delle pizze con eccellenti risultati di filatura utilizzando qualsiasi tipo di forno. Principale caratteristica è quella di mantenere il colore bianco senza evidenziare segni di bruciatura.

Ingredienti Latte, fermenti lattici, sale, caglio microbico; correttore di acidità: acido citrico.
Temperatura di conservazione Massimo 4°C

IN BUSTA

Peso 2 kg
Pz per scatola 4 pz
Shelf Life 25 giorni

IN VASCHETTA

Peso 3 kg
Pz per scatola 4 pz
Shelf Life 25 giorni

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