Mozzarella-Filone-scheda-prodotto
Le Mozzarelle
Filone

Filone di mozzarella a pasta filata, prodotta con latte vaccino pastorizzato. Struttura fibrosa di colore bianco latteo.

Disponibile nei seguenti formati

  • Confezione sotto vuoto Moro
  • Confezione sotto vuoto Fior di Latte
  • Confezione sotto vuoto 100% Latte Italiano
  • 100 gr x 10 pz Vaschetta
  • 125 gr x 8 pz Vaschetta

DESCRIZIONE

Filone di mozzarella a pasta filata, prodotta con latte vaccino pastorizzato. Struttura fibrosa di colore bianco latteo.

USO

Farcitura di pizze, preparazioni gastronomiche, ripieni.

NOTE

Prodotto realizzato principalmente per la farcitura delle pizze con eccellenti risultati di filatura utilizzando qualsiasi tipo di forno. Principale caratteristica è quella di mantenere il colore bianco senza evidenziare segni di bruciatura.

Ingredienti Latte, fermenti lattici, sale, caglio microbico; correttore di acidità: acido citrico.
Temperatura di conservazione Massimo 4°C

CONFEZIONE SOTTO VUOTO MORO

Peso 1 kg
Pz per scatola 15 pz
Shelf Life 25 giorni

CONFEZIONE SOTTO VUOTO FIOR DI LATTE

Peso 1 kg
Pz per scatola 15 pz
Shelf Life 25 giorni

CONFEZIONE SOTTO VUOTO 100% LATTE ITALIANO  Logo-Prodotto-Italia-90x44

Peso 1 kg
Pz per scatola 15 pz
Shelf Life 25 giorni

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