Busta per l’industria

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Le Ricotte
Busta per l'industria

Prodotto ottenuto dalla denaturazione acido-termica delle proteine del siero stabilizzato termicamente. Struttura finemente grumosa, spalmabile, compatta.

Disponibile nei seguenti formati

  • Pastorizzata sacco in Eurobox
  • Pastorizzata sacco in Cartonbox
  • Pastorizzata sacco in Cartone
  • 100 gr x 10 pz Vaschetta
  • 125 gr x 8 pz Vaschetta

DESCRIZIONE

Prodotto ottenuto dalla denaturazione acido-termica delle proteine del siero stabilizzato termicamente. Struttura finemente grumosa, spalmabile, compatta.

USO

Preparazione paste farcite, dolci, industrie.

SAPORE

Dolce, fresco.

NOTE

Ideale da farcitura di gnocchi ripieni, paste fresche o come ingrediente di qualsiasi tipo di dolce.

Ingredienti Siero di latte vaccino, latte vaccino, panna, sale; correttore di acidità: acido citrico
Temperatura di conservazione Massimo 4°C

PASTORIZZATA SACCO IN EUROBOX

Peso 10 kg circa
Pz per Eurobox 50 pz
Shelf Life 45 giorni

PASTORIZZATA SACCO IN CARTONBOX

Peso 10 kg circa
Pz per Cartonbox 40 pz
Shelf Life 45 giorni

PASTORIZZATA SACCO IN CARTONE

Peso 10 kg circa
Pz per Cartone 1 pz
Shelf Life 45 giorni

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